맛집<무쇠고집>-솥뚜껑삼겹살, 신천시장, 범어동

맛집<무쇠고집>-솥뚜껑삼겹살, 신천시장, 범어동

 

 

 

• 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 401
• 전화번호 : 0507-1380-7893
• 영업시간 : 15:00~02:00
• 메인메뉴 : 무쇠생삼겹살, 뼈숯불구이, 육즙항정살구이, 대패삼겹살
• 주차장 유무 : 있음

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대구 신천시장에 있는 솥뚜껑 삼겹살 무쇠고집에 다녀왔습니다. 몇년전에 솥뚜껑 삼겹살 유행했던 걸로 기억하는데 최근에 잘 안보였는데 마침 신천시장에 있었습니다. 주차장은 건물뒤편에 있으며 골목에 주차를 할 수 있습니다. 신천시장에 주차장이 완비되어 있는 식당이 잘 없는데 인상적이였습니다.

 

 

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무쇠삽겸살 3인분 주문하고 기다리니 직원분들이 직접 구워줬습니다. 요즘엔 고기를 직접 구워주기보다는 직원분들이 구워주는 것을 저는 선호합니다. 편안하게 고기 먹는게 좋지 직접 구우면 정신이 없기 때문입니다.

 

 

기본 밑반찬들입니다. 제가 좋아하는 명이나물도 있었고 샐러드도 있었습니다. 고기를 구우면 나오는 기름은 불판 오른쪽 작은 그릇에 모아졌습니다. 감자랑, 김치랑, 콩나물도 함께 구워먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

생더덕소주 9,000원 한주전자 주문하였습니다. 더덕이 찢어져있고 소주를 선택할 수 있었습니다. (3가지중 택1 참, 이슬, 진로) 참이슬로 고르고 5분동안 우러나온 뒤에 한잔 마시니 더덕향이 나고 건강한소주? 먹는 기분이 들었습니다.

 

 

전반적으로 밑반찬도 깔끔하고 맛있었으나 초반에는 고기를 직원분들이 다 구워줬었는데 손님이 만석되고 난 이후에는 직원분들이 다 정신없으셔서 다음 고기 추가하였을때는 구워주지 않아 직접 구워서 먹었습니다. 다른곳 보다 가격이 살짝?비싼편인데(1인분 기준 150g 11,000원) 마지막까지 다 구워주셨으면 좋았을뻔했습니다. 고기질도 좋고 맛있었으나 워낙 인기가 좋아서 손님이 많아 직접 구울때도 있다는 점입니다. 솥뚜껑 삼겹살 땡길때 추천드립니다.